Купить тепловое оборудование для общепита, столовой, ресторана или пиццерии в Челябинске

Печь ротационная Восход Муссон-ротор 55-02

Наличие уточняйте

Цена по запросу
Узнать цену Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

2270 мм

Место 1

812 кг

Место 2

147 кг

Ширина

1555 мм

Глубина

1351 мм

Мощность

37 кВт

Вместимость

Хлебные формы № 7, 10 до 90*** Противни (размер 450х600 мм): 18***

Подключение

380 В

Вес с упаковкой

Место 1 812 кг Место 2: 147 кг

Размер противня

600х450 мм

Вес (с упаковкой)

919 кг

Вес (без упаковки)

860 кг

Хлебные формы № 7, 10

до 90***

Габариты в упаковке

Место 1 1670х1230х2340 мм Место 2: 760х650х450 мм

Температурный режим

от 50 до 300 °С

Страна-производитель

Россия

Общая площадь выпечки

4,86 м2***

Противни (размер 450х600 мм)

18***

Батон 0,3 кг (6 шт. на 1 противне)

108*

Батон 0,5 кг (4 шт. на 1 противне)

64**

Производительность за 1 выпечку

Хлеб пшеничный, ржано-пшеничный (хлебные формы № 7, 10) 90* Батон 0,5 кг (4 шт. на 1 противне): 64** Батон 0,3 кг (6 шт. на 1 противне): 108* Булочные изделия массой 0,15 кг (12 шт. на противне): 216*

Время разогрева до температуры 250 °C

не более 25 мин.

Расход воды за один цикл пароувлажнения

5 л

Булочные изделия массой 0,15 кг (12 шт. на противне)

216*

Хлеб пшеничный, ржано-пшеничный (хлебные формы № 7, 10)

90*
Печь подовая UNOX XEBDC-02EU-D

Наличие уточняйте

253198 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

400 мм

Ширина

860 мм

Глубина

1150 мм

Мощность

5.7 кВт

Подключение

380 В

Сбоку, минимум

45 мм

Сзади, минимум

70 мм

Формат емкостей

противни 600х400 мм

Вес (без упаковки)

100 кг

Температурный режим

260 °С

Вместимость (уровней)

2

Страна-производитель

Италия

Количество камер (подов)

1

Расстояние при установке

Относительно стен, минимум 50 мм Относительно другого оборудования: Сбоку, минимум: 45 мм Сзади, минимум: 70 мм

Относительно стен, минимум

50 мм

Влажность окружающей среды

не более 70 %

Давление подключаемой воды

от 150 до 600 кПа

Температура окружающей среды

от 5 до 35 °C

Количество уровней в одной камере

2

Относительно другого оборудования

Сбоку, минимум 45 мм Сзади, минимум: 70 мм

Максимальная температура подключаемой воды

30 °C
Шкаф расстоечный Tecnoeka MKL 1064 S

Наличие уточняйте

136659 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Ширина

850 мм

Глубина

1030 мм

Мощность

2.4 кВт

Напряжение

220 В

Формат емкостей

противень 600х400 мм

Вес (без упаковки)

91 кг

Количество уровней

10

Высота (без упаковки)

770 мм

Страна-производитель

Италия
Мармит INOKSAN INO-KSN194L

Наличие уточняйте

147790 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

850 мм

Нагрев

водяной

Ширина

1900 мм

Глубина

700 мм

Мощность

4 кВт

Кран для слива

True

Источник тепла

380 В

Способ установки

напольный

Вес (без упаковки)

98 кг

Температурный режим

от 0 до 110 °C

Гастронормированный

True

Страна-производитель

Турция
Печь конвекционная Abat ПКЭ-4Э

Наличие уточняйте

57750 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

ТЭНы

3 кВт

Высота

514 мм

Ширина

610 мм

Глубина

635 мм

Мощность

Потребляемая 3,2 кВт Лампа освещения: 0,025 кВт ТЭНы: 3 кВт

Противень

уменьшенный

Управление

электромеханическое

Подключение

220 В

Потребляемая

3,2 кВт

Лампа освещения

0,025 кВт

Размер противня

435x320x15 iRon, Smeg, КАМИК, Симеко

Количество ТЭНов

1

Вес (без упаковки)

39 кг

Количество уровней

4

Температурный режим

270 °С

Страна-производитель

Россия

Расстояние между уровнями

от 70 до 75 мм

Тепловое

Печь ротационная Восход Муссон-ротор 55-02

Печь подовая UNOX XEBDC-02EU-D

Шкаф расстоечный Tecnoeka MKL 1064 S

Мармит INOKSAN INO-KSN194L

Печь конвекционная Abat ПКЭ-4Э

Полезные статьи

Автоклав для пищевого производства: зачем нужен, какова польза, принцип работы, какие продукты обрабатываются.

Как выбрать профессиональную индукционную плиту?

Вакуумная упаковка

Выкуп б/у оборудования

Молочные сепараторы: принцип работы

Какой колбасный шприц для производства лучше

Коптильня холодного и горячего копчения промышленная: Погружаемся в мир копчения

Вакуумный массажер для мяса: революция в гастрономии

Промышленные автоклавы: Как достичь максимальной эффективности и безопасности в мясопереработке

Как правильно чистить пилу для мяса: руководство для владельцев бизнеса

Готовые решения

Комплект для производства тушенки

Жаренные семечки, орехи производство

Минизавод для переработки мяса (произв. 3000 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 1500 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 600 кг/смену)

Комплект оборудования для производства замороженных котлет и тефтелей (произв. 2600 кг/сутки)

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) 0211

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) (произв. 600 банок/ч)

Комплект оборудования для консервирования овощей (произв. 450 банок/смену)

Комплект оборудования для консервирования рыбы (произв. 600 банок/ч)

Видео отзывы наших клиентов

Наши сертификаты