Купить тепловое оборудование для общепита, столовой, ресторана или пиццерии в Челябинске

Плита индукционная INDOKOR IN3500-4L

Наличие уточняйте

88540 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

220 мм

Ширина

735 мм

Глубина

845 мм

Конфорка

индукционная

Мощность

14 кВт

Установка

настольная

Напряжение

220 В

Размер конфорки

300х300 мм

Вес (с упаковкой)

48 кг

Вес (без упаковки)

33 кг

Габариты в упаковке

910x780x220 мм

Количество конфорок

4

Температурный режим

от 60 до 240 °C

Страна-производитель

Ю. Корея

Регулировка мощности конфорки

от 0,5 до 3,5 кВт

КПД преобразования электрической энергии в тепловую

более 90%
Поверхность жарочная Angelo Po 1G0FT6E

Наличие уточняйте

258900 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

240 мм

Ширина

700 мм

Глубина

700 мм

Мощность

10.2 кВт

Подключение

380 В, 220 В

Вес (с упаковкой)

84 кг

Вес (без упаковки)

70 кг

Габариты в упаковке

750х820х670 мм

Температурный режим

от 100 до 260 °С

Материал поверхности

сталь

Страна-производитель

Италия

Количество зон нагрева

2

Структура жарочной поверхности

комбинированная
Мармит передвижной ITERMA МЭК-2С-1106-21

Наличие уточняйте

102661 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

870 мм

Нагрев

водяной

Ширина

1210 мм

Глубина

600 мм

Мощность

2.8 кВт

Вместимость

3х GN 1/1 глубиной не более 150 мм

Источник тепла

220 В

Вес (с упаковкой)

52 кг

Способ установки

напольный

Температурный режим

от 30 до 65 °C
Плита электрическая Grill Master Ф6ПДКЭ

Наличие уточняйте

175408 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

900 мм

Ширина

1400 мм

Глубина

800 мм

Мощность

22.7 кВт

Оснащение

духовой шкаф, подставка (стенд)

Установка

напольная

Напряжение

380 В

8 шт. GN 1/1 (530х325)

4 шт. GN 2/1 (650х530)

Размер конфорок

295х415 мм

Размер противня

GN 1/1 (530х325) глубиной 15, 30 или 50 мм GN 2/1 (650х530) глубиной 15, 30 или 50 мм

Вес (с упаковкой)

260 кг

Вес (без упаковки)

231 кг

Мощность конфорки

3 кВт

Нейтральная полка

2 шт.

Количество конфорок

6

Страна-производитель

Россия

Размеры рабочей камеры дух.

540х657х438 мм

Температурный режим духовки

от 50 до 300 °С

GN 1/1 (530х325) глубиной 15, 30 или 50 мм

GN 2/1 (650х530) глубиной 15, 30 или 50 мм

Максимальное количество противней

8 шт. GN 1/1 (530х325) 4 шт. GN 2/1 (650х530)

Рабочая температура поверхности конфорок

400 °С

Пределы регулирования температуры конфорок

0-400 °С

Время разогрева до максимальной температуры конфорок

20-30 мин.
Печь ротационная Восход Муссон-ротор 99/11-01

Наличие уточняйте

1433800 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

2639 мм

Место 1

463 кг

Место 2

1156 кг

Место 3

181 кг

Место 4

300 кг

Ширина

2150 мм

Глубина

2028 мм

Мощность

75 кВт

Напряжение

380 В

Подключение

газ

Жидкое топливо

6,8 кг/ч

Вес с упаковкой

Место 1 463 кг Место 2: 1156 кг Место 3: 181 кг Место 4: 300 кг

Размер противня

1000х600 мм, 900х600 мм

Вес (с упаковкой)

2100 кг

Вес (без упаковки)

1650 кг

Габариты в упаковке

Место 1 2270х700х1670 мм Место 2: 2270х1710х1950 мм Место 3: 1190х770х1580 мм Место 4: 1100х750х765 мм

Температурный режим

от 100 до 300 °С

Газообразное топливо

8,5 м3/ч

Страна-производитель

Россия

Общая площадь выпечки

10,8 / 16,8 м2

Максимальный расход*****

Газообразное топливо 8,5 м3/ч Жидкое топливо: 6,8 кг/ч

Электрическая мощность

2,85 кВт

Высота потолков в помещении

не менее 3 м

Батон 0,3 кг (14 шт. на 1 противне)

252**

Батон 0,5 кг (11 шт. на 1 противне)

176****

Вместимость стеллажных тележек

1

Производительность за 1 выпечку

Хлеб формовой при использовании кассет 5Л7 180** Хлеб формовой при использовании кассет 5Л10: 216 (200)*** Батон 0,5 кг (11 шт. на 1 противне): 176**** Батон 0,3 кг (14 шт. на 1 противне): 252** Мелкоштучные изделия 0,15 кг (28 шт. на 1 противне): 504**

Время разогрева до температуры 250 °C

не более 20 мин.

Марка используемых стеллажных тележек

ТС-8*

Расход воды за один цикл пароувлажнения

7 л

Хлеб формовой при использовании кассет 5Л7

180**

Хлеб формовой при использовании кассет 5Л10

216 (200)***

Мелкоштучные изделия 0,15 кг (28 шт. на 1 противне)

504**

Тепловое

Плита индукционная INDOKOR IN3500-4L

Поверхность жарочная Angelo Po 1G0FT6E

Мармит передвижной ITERMA МЭК-2С-1106-21

Плита электрическая Grill Master Ф6ПДКЭ

Печь ротационная Восход Муссон-ротор 99/11-01

Полезные статьи

Автоклав для пищевого производства: зачем нужен, какова польза, принцип работы, какие продукты обрабатываются.

Как выбрать профессиональную индукционную плиту?

Вакуумная упаковка

Выкуп б/у оборудования

Молочные сепараторы: принцип работы

Какой колбасный шприц для производства лучше

Коптильня холодного и горячего копчения промышленная: Погружаемся в мир копчения

Вакуумный массажер для мяса: революция в гастрономии

Промышленные автоклавы: Как достичь максимальной эффективности и безопасности в мясопереработке

Как правильно чистить пилу для мяса: руководство для владельцев бизнеса

Готовые решения

Комплект для производства тушенки

Жаренные семечки, орехи производство

Минизавод для переработки мяса (произв. 3000 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 1500 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 600 кг/смену)

Комплект оборудования для производства замороженных котлет и тефтелей (произв. 2600 кг/сутки)

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) 0211

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) (произв. 600 банок/ч)

Комплект оборудования для консервирования овощей (произв. 450 банок/смену)

Комплект оборудования для консервирования рыбы (произв. 600 банок/ч)

Видео отзывы наших клиентов

Наши сертификаты