Хлебопекарное оборудование
736
-
- Артикул
- 00000005499
- Наличие
- 1
- Мощность (Вт)
- 1500
- Вес нетто (кг)
- 86
- Объем дежи (л)
- 30
- Напряжение (В)
- 220
- Количество скоростей
- 3
- Скорость смешивания (об/мин)
- 105/180/480
- Максимальный объем загрузки (кг)
- 10
-
- Дежа
- 24 об/мин.
- Высота
- 730 мм
- Миксер
- 232 об/мин.
- Ширина
- 370 мм
- Глубина
- 680 мм
- Мощность
- 0.75 кВт
- Обьем дежи
- 20 л
- Напряжение
- 220 В
- Загрузка теста
- 8 кг
- Кол-во скоростей
- 1 скорость
- Вес (без упаковки)
- 78 кг
- Скорость вращения
-
Миксер 232 об/мин.
Дежа: 24 об/мин.
- Страна-производитель
- Китай
- Механизм крепления чаши
- несъемная дежа
- Механизм поднятия головы
- неподъемная траверса
-
- Дежа
- 25 об/мин.
- Высота
- 850 мм
- Ширина
- 440 мм
- Глубина
- 770 мм
- Мешалка
- 246 об/мин.
- Мощность
- 1.5 кВт
- Обьем дежи
- 30 л
- Напряжение
- 220 В
- Время замеса
- от 12 до 18 мин.
- Загрузка теста
- 15 кг
- Кол-во скоростей
- 1 скорость
- Вес (без упаковки)
- 104 кг
- Скорость вращения
-
Дежа 25 об/мин.
Мешалка: 246 об/мин.
- Производительность
- 50 кг/ч
- Страна-производитель
- Китай
- Механизм крепления чаши
- несъемная дежа
- Механизм поднятия головы
- неподъемная траверса
-
- Высота
- 820 мм
- Ширина
- 790 мм
- Глубина
- 450 мм
- Мощность
- 1.5 кВт
- Обьем дежи
- 30 л
- Напряжение
- 380 В
- Крутое тесто
- True
- Кол-во скоростей
- 1 скорость
- Вес (без упаковки)
- 117 кг
- Страна-производитель
- Китай
- Горизонтальный тестомес
- True
- Скорость вращения месильного органа
- 38 об/мин.
-
- Вес
- 40 кг
- Габариты
- 770х500х275 мм
- Мощность
- 0,3 кВт
- Напряжение
- 380 В
- Производительность
- 800 шт./ч
- Масса тестовой заготовки
- от 0,01 до 0,35 кг
- Толщина тестовой заготовки
- от 2 до 8 мм
- Рекомендуемое количество витков, не более
- 4,5
- Размер основания треугольной тестовой заготовки
- 0т 70 до 210 мм
- Ориентировочные размеры заготовок для круассанов
-
Минимальный размер заготовки круассана при толщине теста 2 мм 14х90 мм, 4 витка, масса 10 г (размер треугольной тестовой заготовки, 70х90 мм)
Максимальный размер заготовки круассана при толщине раскатанного теста 8 мм: 65х220 мм, 3 витка, масса 350 г (размер треугольной тестовой заготовки, 210х335 мм)
- Минимальный размер заготовки круассана при толщине теста 2 мм
- 14х90 мм, 4 витка, масса 10 г (размер треугольной тестовой заготовки, 70х90 мм)
- Максимальный размер заготовки круассана при толщине раскатанного теста 8 мм
- 65х220 мм, 3 витка, масса 350 г (размер треугольной тестовой заготовки, 210х335 мм)
Купить в 1 клик
Код: 790
Хлебопекарное оборудование
руб.