pin
Свердловский тракт, 10 Время работы: Пн.-Пт. 10:00-19:00 по Мск.

Хлебопекарное оборудование

736
Развернуть фильтры
    Фильтр по параметрам
    Цена
    Бренд

  • Тестомес спиральный Abat ТМС-100НН-2П CHEF

    Дежа
    17 об/мин.
    Высота
    от 1250 до 1280 мм
    Ширина
    750 мм
    Глубина
    1075 мм
    Спираль
    от 125 до 250 об/мин.
    Обьем дежи
    100 л
    Напряжение
    380 В
    Номинальная
    от 3,2 до 5,4 кВт
    Крутое тесто
    21 кг
    Загрузка теста
    Дрожжевое тесто 65 кг Крутое тесто: 21 кг
    Дрожжевое тесто
    65 кг
    Кол-во скоростей
    2 скорости
    Вес (без упаковки)
    360 кг
    Электродвигатель
    от 2,3 до 4,5 кВт
    Скорость вращения
    Спираль от 125 до 250 об/мин. Дежа: 17 об/мин.
    Производительность
    325 кг/ч
    Страна-производитель
    Россия
    Потребляемая мощность
    Номинальная от 3,2 до 5,4 кВт Электродвигатель: от 2,3 до 4,5 кВт
    Механизм крепления чаши
    несъемная дежа
    Механизм поднятия головы
    неподъемная траверса
    Время замеса порции теста
    от 10 до 15 мин.
  • Тестомес спиральный ITPIZZA SK-20 1Ф

    Высота
    725 мм
    Ширина
    385 мм
    Глубина
    670 мм
    Мощность
    0.75 кВт
    Обьем дежи
    22 л
    Напряжение
    220 В
    Загрузка теста
    18 кг
    Вес (с упаковкой)
    72 кг
    Кол-во скоростей
    1 скорость
    Вес (без упаковки)
    65 кг
    Производительность
    56 кг/ч
    Страна-производитель
    Италия
    Механизм крепления чаши
    несъемная дежа
    Механизм поднятия головы
    неподъемная траверса
  • Тестомес спиральный Abat ТМС-120НН-2П CHEF

    Дежа
    17 об/мин.
    Высота
    от 1305 до 1335 мм
    Ширина
    750 мм
    Глубина
    1075 мм
    Спираль
    от 125 до 250 об/мин.
    Обьем дежи
    120 л
    Напряжение
    380 В
    Номинальная
    от 3,2 до 5,4 кВт
    Крутое тесто
    25 кг
    Загрузка теста
    Дрожжевое тесто 80 кг Крутое тесто: 25 кг
    Дрожжевое тесто
    80 кг
    Кол-во скоростей
    2 скорости
    Вес (без упаковки)
    385 кг
    Электродвигатель
    от 2,3 до 4,5 кВт
    Скорость вращения
    Спираль от 125 до 250 об/мин. Дежа: 17 об/мин.
    Производительность
    400 кг/ч
    Страна-производитель
    Россия
    Потребляемая мощность
    Номинальная от 3,2 до 5,4 кВт Электродвигатель: от 2,3 до 4,5 кВт
    Механизм крепления чаши
    несъемная дежа
    Механизм поднятия головы
    неподъемная траверса
    Время замеса порции теста
    от 10 до 15 мин.
  • Тестомес спиральный Apach ASM60F 2S 380В

    Высота
    915 мм
    Ширина
    535 мм
    Глубина
    935 мм
    Мощность
    1 скорость 1,5 кВт 2 скорость: 2,2 кВт
    1 скорость
    1,5 кВт
    2 скорость
    2,2 кВт
    Обьем дежи
    60 л
    Напряжение
    380 В
    Размер дежи
    500х500х300 мм
    Уровень шума
    до 80 дБ
    Загрузка теста
    48 кг
    Вес (с упаковкой)
    152 кг
    Кол-во скоростей
    2 скорости
    Вес (без упаковки)
    145 кг
    Габариты в упаковке
    600х1000х1000 мм
    Производительность
    144 кг/ч
    Страна-производитель
    Италия
    Механизм крепления чаши
    несъемная дежа
    Механизм поднятия головы
    неподъемная траверса
  • Тестомес спиральный Apach ASM41R 2S 380В

    Высота
    825 мм
    Ширина
    480 мм
    Глубина
    805 мм
    Мощность
    1 скорость 1,3 кВт 2 скорость: 1,7 кВт
    1 скорость
    1,3 кВт
    2 скорость
    1,7 кВт
    Обьем дежи
    41 л
    Напряжение
    380 В
    Размер дежи
    450х450х260 мм
    Уровень шума
    до 80 дБ
    Загрузка теста
    35 кг
    Вес (с упаковкой)
    116 кг
    Кол-во скоростей
    2 скорости
    Вес (без упаковки)
    105.4 кг
    Габариты в упаковке
    825х540х940 мм
    Производительность
    112 кг/ч
    Страна-производитель
    Италия
    Механизм крепления чаши
    съемная дежа
    Механизм поднятия головы
    подъемная траверса

Как выбрать оборудование для пекарни?

Выбор оборудования для пекарни зависит от типа продукции и объема производства. Для начала стоит определить, какие виды хлебобулочных и кондитерских изделий вы собираетесь производить. Основные категории оборудования включают печи, mixers, тестомесы и упаковочные машины. Также важно учитывать доступное пространство и бюджет. Среди популярных решений — хлебопекарное оборудование, гарантирует равномерную выпечку. На нашем сайте вы можете выбрать мясоперерабатывающее оборудование для вашего бизнеса.

 

Какое хлебопекарное оборудование необходимо для старта бизнеса?

Для старта вашего бизнеса закупите базовое оборудование, такое как тестомесы, печи и формовочные машины. Если вы планируете производить кондитерские изделия, то стоит дополнить комплект оборудованием для кондитерского цеха, включая экструдеры и шприцы для крема. Оптимальный выбор оборудования позволит вам сократить время на подготовку и повысить качество изделий, что непосредственно повлияет на прибыль.

 

Где приобрести хлебопекарное и кондитерское оборудование?

Приобретать оборудование можно как в специализированных магазинах, так и через онлайн-платформы. При выборе продавца обращайте внимание на отзывы, гарантии и возможность сервисного обслуживания. Надежные дистрибьюторы предлагают широкий выбор хлебопекарного и кондитерского оборудования от известных брендов, что обеспечивает вам высокое качество и долговечность.

 

Как ухаживать за оборудованием для пекарни?

Уход за оборудованием для пекарни включает регулярную чистку, осмотр и техническое обслуживание. Стоит следовать рекомендациям производителя и выявлять возможные неисправности. Правильный уход продлевает срок службы оборудования и гарантирует качество ваших изделий, что важно для хлебопекарного и кондитерского производства.

 

Какое оборудование для кондитерского цеха наиболее востребовано?

В кондитерском цехе востребованы такие устройства, как смесители, кремовые машины, духовые шкафы и кондитерские шкафа для ферментации. Эти устройства помогут вам производить разнообразные сладости и десерты, привлекая широкий круг клиентов. Также стоит учитывать возможность закупки многофункционального оборудования, что сделает ваш производственный процесс более эффективным и экономичным. Альфапром - надежный поставщик торгового и промышленного оборудования

Полезные статьи

Применение горизонтальной упаковочной машины DXDZ-600D в пищевой промышленности
24 Июл 2025
Применение горизонтальной упаковочной машины DXDZ-600D в пищевой промышленности
Автоклавирование консервов: Как обеспечить безопасность и избежать бомбажа? Полное руководство по режимам стерилизации в пищевом производстве
23 Июл 2025
Автоклавирование консервов: Как обеспечить безопасность и избежать бомбажа? Полное руководство по режимам стерилизации в пищевом производстве
ХАССП в мясном цеху: Какое оборудование критично для соответствия стандарту и как его правильно эксплуатировать?
21 Июл 2025
ХАССП в мясном цеху: Какое оборудование критично для соответствия стандарту и как его правильно эксплуатировать?
Инновации в мясопереработке: От тендерайзеров с регулируемыми зубцами до высокоточных инъекторов для посола
17 Июл 2025
Инновации в мясопереработке: От тендерайзеров с регулируемыми зубцами до высокоточных инъекторов для посола
Пошаговая инструкция: Организация работы мясного цеха 'с нуля' под ключ (от выбора оборудования до получения сертификатов)
15 Июл 2025
Пошаговая инструкция: Организация работы мясного цеха 'с нуля' под ключ (от выбора оборудования до получения сертификатов)
🆕 НОВОЕ ПОСТУПЛЕНИЕ: Термонож автоматический BSF-5545LD
14 Июл 2025
🆕 НОВОЕ ПОСТУПЛЕНИЕ: Термонож автоматический BSF-5545LD
Импортозамещение в пищевом оборудовании: Обзор надежных российских и СНГ-альтернатив для пищевых производств и общепита
11 Июл 2025
Импортозамещение в пищевом оборудовании: Обзор надежных российских и СНГ-альтернатив для пищевых производств и общепита
Автоматизация упаковки: От запайщиков лотков до этикетировщиков. Как снизить издержки и повысить скорость?
08 Июл 2025
Автоматизация упаковки: От запайщиков лотков до этикетировщиков. Как снизить издержки и повысить скорость?
Требования Роспотребнадзора к холодильному оборудованию в общепите: Как пройти проверку?
07 Июл 2025
Требования Роспотребнадзора к холодильному оборудованию в общепите: Как пройти проверку?
Компания "АЛЬФАПРОМ" на выставке международной сети доставки суши и роллов «Ёбидоёби»
04 Июл 2025
Компания "АЛЬФАПРОМ" на выставке международной сети доставки суши и роллов «Ёбидоёби»

Готовые решения

Наши сертификаты

certificate
certificate1
certificate2
certificate3
certificate4
certificate5
certificate6
certificate_1
certificate_2